RAPIS DE POMME DE TERRE

pour 3 kilos de pommes de terres ils faut:

4 oeufs 

4 cuillieres à soupe de farine

1 pincée de sel 1 cuilliére à soupe d eau de vie ( facultatif)

Rapé les pommes de terres, mettre tous les ingrédients dans un robots.

Bien mélanger .

Les faire cuires à la pôele dans l huile. 

laisser cuire environ 5 minute de chaque cotés. 

c'est vite fait et trés bon avec une viande.